發(fā)布時(shí)間：2018年01月09日 來(lái)源：黑河市畜牧獸醫(yī)局 新聞編輯： 喬潔
近日,黑龍江省生豬屠宰廠標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩研討培訓(xùn)會(huì)在哈爾濱農(nóng)墾大廈召開,各市(地)、相關(guān)縣(市)畜牧獸醫(yī)局主管副局長(zhǎng)、畜禽屠宰管理所及部分規(guī)模定點(diǎn)屠宰企業(yè)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。黑河市畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)齊國(guó)艷帶領(lǐng)相關(guān)人員參加了會(huì)議。
與會(huì)同志實(shí)地參觀了萬(wàn)潤(rùn)肉類加工廠生豬屠宰全自動(dòng)化車間,學(xué)習(xí)企業(yè)在進(jìn)行“全國(guó)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建”活動(dòng)中取得的主要經(jīng)驗(yàn)及做法。巴彥萬(wàn)潤(rùn)肉類加工有限公司位于巴彥縣南門工業(yè)開發(fā)區(qū),項(xiàng)目涵蓋了年屠宰加工150萬(wàn)頭生豬屠宰項(xiàng)目(巴彥萬(wàn)潤(rùn)肉類加工有限公司)、年出欄5萬(wàn)頭無(wú)抗綠色生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目(巴彥縣康宇養(yǎng)殖有限公司)和年生產(chǎn)加工2萬(wàn)噸肉灌制品的生豬深加工項(xiàng)目(哈爾濱寒鮮食品有限公司),是集生態(tài)種植、生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰、肉制品深加工于一體的產(chǎn)業(yè)化企業(yè),項(xiàng)目總投資4.5億元。其中生豬屠宰項(xiàng)目總投資2億元,于2014年投資興建,2015年11月試生產(chǎn),計(jì)劃年屠宰生豬能力150萬(wàn)頭。主要建設(shè)生豬屠宰車間、分割車間、冷庫(kù)、辦公樓、職工宿舍、食堂、鍋爐房、門衛(wèi)室、污水處理站等。該屠宰廠現(xiàn)有職工320人。2016年總屠宰量40萬(wàn)頭,實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值8億元,利潤(rùn)150萬(wàn)元,上繳利稅80萬(wàn)元。該企業(yè)2016年通過了ISO9001和ISO22000認(rèn)證,2017年取得國(guó)家進(jìn)出口企業(yè)認(rèn)證,公司產(chǎn)品經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心審核,被認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品,遠(yuǎn)銷上海、廣州、杭州及本省哈爾濱、大慶、佳木斯等地。2018年企業(yè)將完成康宇養(yǎng)殖場(chǎng)和寒鮮肉制品深加工項(xiàng)目建設(shè)并投入運(yùn)營(yíng),預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值4.6億元,凈利潤(rùn)可達(dá)4200萬(wàn)元。
生豬屠宰廠標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)觀摩研討培訓(xùn)會(huì)議在省農(nóng)墾大廈召開。會(huì)議由省畜牧獸醫(yī)局畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處處長(zhǎng)蔣亞奎主持。省畜牧獸醫(yī)局首席獸醫(yī)師虞塞明到會(huì)并發(fā)表講話。他指出:2017年,全省畜禽屠宰管理工作扎實(shí)有序,定點(diǎn)屠宰資質(zhì)清理審核取得進(jìn)展,肉品質(zhì)量安全監(jiān)管力度得到加強(qiáng),監(jiān)督管理規(guī)章進(jìn)一步完善,屠宰行業(yè)規(guī)模逐步擴(kuò)大。全省肉品安全形勢(shì)基本穩(wěn)定,許多做法得到農(nóng)業(yè)部和省政府的認(rèn)可和表?yè)P(yáng)。成績(jī)值得肯定,經(jīng)驗(yàn)值得總結(jié);2018年將繼續(xù)深入實(shí)施省委、省政府《關(guān)于把畜牧產(chǎn)業(yè)培育成為振興發(fā)展戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》、《關(guān)于加快現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》部署,提高思想認(rèn)識(shí),理清發(fā)展思路,明確主攻方向,提高監(jiān)管能力,保證人民群眾舌尖上的安全。
就貫徹落實(shí)虞首席的講話精神,省畜禽屠宰管理所所長(zhǎng)臧華夏提出五點(diǎn)意見:一要繼續(xù)深入開展“生豬屠宰百日行動(dòng)”嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、注水、非法添加有毒有害等違法行為,加強(qiáng)兩節(jié)、兩會(huì)期間巡查,防止出現(xiàn)問題;二要加快淘汰屠宰企業(yè)落后產(chǎn)能,按全省屠宰廠設(shè)置規(guī)劃要求,結(jié)合資質(zhì)審核工作開展情況,關(guān)停一批規(guī)模小、自動(dòng)化程度低、產(chǎn)能嚴(yán)重不足,臟、亂、差的屠宰加工廠(點(diǎn));三要抓好示范引領(lǐng)工作,推進(jìn)“生豬屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建”活動(dòng),進(jìn)而推動(dòng)屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí);四要加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè),組織監(jiān)管人員認(rèn)真學(xué)習(xí)法律法規(guī)及屠宰操作規(guī)范等專業(yè)知識(shí),增強(qiáng)本領(lǐng),適應(yīng)新形勢(shì);五要按照“一崗雙責(zé)”的要求抓好黨風(fēng)廉政建設(shè),同時(shí)要照單檢查屠宰企業(yè)安全生產(chǎn)制度落實(shí)情況,保證企業(yè)安全生產(chǎn)所有制度落實(shí)到位。
會(huì)議還進(jìn)行了執(zhí)法人員培訓(xùn)。省畜禽屠宰管理所法規(guī)科科長(zhǎng)徐永恒對(duì)參會(huì)的執(zhí)法人員詳細(xì)講解了處置突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)原則和措施,以及畜禽屠宰執(zhí)法案件查處的程序和法律依據(jù)。
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